19 marzo de 2020.- CANIRAC conocerá de la Secretaría de Salud las medidas que deben acatar frente a la pandemia del COVID-19; este sector ya empieza a registrar una baja considerable en sus ventas, según reveló la presidenta, Violeta Isidro Pérez.

La líder restaurantera mencionó que la plática de la tarde será para puntualizar algunas acciones que ya vienen implementando, pues consideró necesario que los agremiados sepan cómo actuar en esta contingencia y qué acciones tomar, para que la baja en sus ventas no sea drástica.

Y al señalar que ya se empezaron a reportar bajas en las ventas, al revelarse el primer caso en la entidad, comentó que ya están trabajando en la estrategia del servicio de comida a domicilio y se apoyarán de las empresas que se dedican a ello, como Uber Eats, a quienes les pidieron ofrecer un precio justo a fin de cuidar el recurso, por la plantilla laboral con la que cuentan, de lo contrario se verán muy afectados.

“Estamos en eso platicando, pero tenemos que esperar que las autoridades sanitarias nos platiquen, qué debemos hacer y por eso, esta tarde vamos a escuchar; por eso, yo exhorto a todos los restauranteros que tenemos que cuidar al comensal y debemos tomar las medidas que nos indican, ellos ya saben que deben hacer porque se ha estado comentando con ellos, mandándoles comunicados de cómo tenemos que cuidar el restaurante y al comensal”, comentó.

Violeta Isidro mencionó que no todos los 210 socios de la cámara podrán acudir, para evitar aglomeración, pero se les dará las indicaciones para que repliquen y tomen sus previsiones, a fin que las ventas no bajen de manera estrepitosa.

Leidi Susana León/NoticiasSinReservas