24 de julio de 2019.- Los restauranteros que aún siguen utilizando desechables, tienen unos meses para buscar artículos biodegradables y brindar sus servicios, debido a que a partir de enero entrará en vigor la ley que prohíbe el uso de estos, señaló la presidenta de la CANIRAC Tabasco, Violeta Isidro Pérez.

La empresaria restaurantera mencionó que ya les han hecho el llamado a sus agremiados para que, cambien el uso de los desechables, señalando que quienes se verán más afectados serán los vendedores ambulantes a quienes, además, invitaron a volverse establecidos.

“Es una ley que se tiene que cumplir, los restauranteros de todas formas ya veníamos caminando en esa temática, porque tenemos que cuidar la naturaleza, nuestros ambiente y nuestra tierra; que es lo que va a pasar, al inicio la gente que usa mucho el desechable es la que está sufriendo un poquito, pero yo les digo que esto es oferta y demanda, cuando entra un producto te lo ponen caro, pero como es un producto que se tiene que usar, habrá competencia”, expresó.

La líder de la Canirac comentó que quienes vende desechables actualmente, buscarán la manera de seguir vendiéndolos, pero biodegradables con un precio justo, añadiendo que muchos de los restaurantes adheridos, ya están usando vasos de cartón y platos biodegradables.

“La gente tiene que hacer conciencia, esto no es un capricho de gobierno ni de nadie, siento que nosotros tenemos que juntarnos para cuidar a la naturaleza; hay algunos que tienen resistencia pero son poquitos, pues a quienes les pega más es a los ambulantes y eso nos ayudará a nosotros, porque les va a costar trabajo seguir de ambulantes y los invitamos a hacer conciencia a que deben estar establecidos”, expresó.

Isidro Pérez reconoció que este cambio, afectará en un principio a los precios que podrían alterarse, sin embargo, mencionó que están cotizando en volumen para que los platos sean más económicos y así, baje el precio del producto asumiendo, que se tiene que cumplir la ley.

Leidi Susana León/NoticiasSinReservas