Tabasco
Escasez de cilantro por sequía, afecta a productores y consumidores
La temporada de sequía ha causado una notable escasez de cilantro criollo, llevando su precio a alcanzar entre $1,200 y $1,500 por un manojo de hasta 1.5 kilos, haciéndolo inaccesible para muchos consumidores.
El proceso de producción del cilantro es especialmente delicado, requiriendo malla sombra para evitar que las hojas se quemen bajo los intensos rayos del sol. De acuerdo con estudios técnicos agropecuarios, la siembra se realiza a una profundidad de entre 2 y 5 cm, con una densidad que varía entre 15 y 25 kilos por hectárea. Sin embargo, se han reportado densidades de siembra de hasta 50, 80 y 100 kilos de semilla por hectárea.
Una hectárea de cilantro criollo puede producir hasta 6 toneladas, pero durante la pasada temporada de estiaje, la producción se redujo en un 50% debido a la falta de agua, los intensos rayos solares y las quemas de pastizales, lo que ha incrementado significativamente su costo.
Comerciantes del mercado de Atasta “Tabasco Avanza” informan que el cilantro actualmente disponible proviene de la cosecha de la temporada de estiaje, y su precio sigue siendo muy alto, llegando hasta $1,500 por un mazo de kilo y medio.
- En el encuentro efectuado en la Casa de la Laguna estuvieron presentes también las misses de los estados de Tamaulipas, Tlaxcala, Yucatán, y Veracruz
El Gobernador Javier May Rodríguez dio este domingo la bienvenida a la Miss Universe México 2025, Fátima Bosch Fernández, orgullosamente tabasqueña, en una cálida recepción en la que la reina de la belleza mexicana expresó su alegría por estar de regreso en Tabasco, “su casa”.
En el encuentro efectuado en la Casa de la Laguna, el mandatario estatal, acompañado de las secretarias de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, y de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible (Semades), Sheila Cadena Nieto, aseguró que la originaria del municipio de Teapa y también Flor Tabasco 2018 pondrá muy en alto el nombre de México en el escenario mundial.
En el convivio con quien con elegancia y autenticidad representará a México en la edición 74 del certamen internacional Miss Universe 2025, a celebrarse el 21 de noviembre en Tailandia, a nombre del pueblo de Tabasco le deseó éxito y dijo que sus paisanas y paisanos la acompañarán en cada paso en su camino, seguros de que brillará con la grandeza que caracteriza a El Edén mexicano.
La Miss Universe México 2025 estuvo acompañada por sus compañeras misses de los estados de Tamaulipas, Lorena López; Tlaxcala, Elena Roldán; Yucatán, Emiré Arellano, y Veracruz, Fernanda Pumar. Como parte de su estancia, el jefe del Ejecutivo les mostró el interior de la Casa de la Laguna restaurada. “Está super bonito, qué bueno que la restauraron”, exclamó la señorita Bosch Fernández.
Al despedirlas, la secretaria de Turismo obsequió a las visitantes unas bolsas tejidas con productos elaborados por artesanos y artesanas tabasqueñas, como una gorra bordada con la frase ‘Tabasco el Edén de México’; una taza con “chocolates del mejor cacao del mundo”, una blusa de lino bordada con un pejelagarto y un colorido abanico.
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