María Estela Ríos González es egresada de la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

1970 a 1997 se desempeñó como litigante en derecho laboral y defensa y asesoría de sindicatos y trabajadores.

1993 a 1994 fue profesora interina de derecho procesal del trabajo en la Universidad Autónoma Metropolitana.

1994 a 1996 fue miembro del Comité ejecutivo de la Coalición Pro Justicia en la Maquiladoras.

1995 A 1997 fue presidenta de la Asociación Nacional de Abogados Democráticos.

1998 a 2000 fungió como coordinadora de asesores de la Subsecretaría del Trabajo y Previsión Social del entonces Distrito Federal.

De septiembre a diciembre de 2000 se desempeñó como procuradora de la Defensa del Trabajo del Distrito Federal.

2000-2006 fue consejera jurídica y servicios legales del Distrito Federal durante el gobierno de López Obrador, en cuyo cargo se reconoció la capacidad del jefe de gobierno para interponer controversias constitucionales; se inició el mejoramiento sustancial del Registro Civil, con la incorporación de un sistema informático creado exprofeso por el área de informática del Gobierno.

2014 a 2021 directora del Instituto de Especialización de la Junta Local de Conciliación y Arbitraje de la Ciudad de México (JLCACDMX).