01 de octubre de 2020.- La Canaco Servytur Villahermosa, presentó este jueves la campaña “Confitería tabasqueña: Cacao chocolate producto saludable, a la cual, se suman las empresas “El Rincón del Edén, Hacienda Los Abuelos y Cacaste”, que promocionará sus productos, mismos que están elaborados 100 por ciento sin conservadores, señaló el presidente Manuel Miranda Hernández.

Acompañado de los representantes de las chocolateras, el líder expuso que mediante esta campaña, se busca crear conciencia sobre el consumo de este producto.

Dijo que la estrategia nació a raíz de las reformas que se han hecho para combatir el consumo de alimentos ocasionales, y que las autoridades llaman ‘chatarra’, sin embargo el chocolate, combinado adecuadamente y con el porcentaje correcto, es un producto que pueden consumir niños, niñas, adolescentes, mujeres, hombres, incluso, pacientes con diabetes y otras enfermedades.

“Nuestro lanzamiento son las tres marcas que tenemos en Consume Local, que es El Rincón del Edén, Hacienda Los Abuelos y Cacaste. Luego vendrán las pasitas, nueces y almendras cubiertas con chocolate, la fruta como el kiwi o las fresas para poder llevarlas a las cooperativas de las escuelas y comercializar este producto sano, cuando estén operando las escuelas”, puntualizó.

Los expertos en el tema que acudieron, explicaron los beneficios de incluir hasta 30 gramos de chocolate al 60 por ciento y en este sentido, Miranda Hernández señalo que serán cuatro los sabores que estarán comercializando de manera inmediata; chocolate con arandano, chocolate con miel, chocolate con piloncillo y el chocolate amargo.

Uno de los especialistas en nutrición Josué García Trinidad, afirmó que este alimento es idóneo para el consumo diario, incluyendo a las personas que tienen alguna enfermedad, además Esther Cortes Rojas; consultora especializada en el cacao, remarcó lo importante que es su consumo.

Parte importante de este proyecto, es Veronica Candelero García, representante del Colectivo Cacaste; y Rubiselia Ricardez Álvarez, de El Rincón del Edén; ambas, son mujeres que están impulsando el consumo del cacao en diversas presentaciones y del chocolate, con un alto porcentaje.

Se destaca que, Cacaste ya ha enviado a nivel internacional producto, específicamente a Suiza, para que sea catado por chocolateros; a fin de poder iniciar con la exportación.

Finalmente, Josué Gómez de Dios, Director Comercial de Consume Local; resaltó el trabajo hecho por parte de los productores agremiados a la Cámara.

SusanaLeón/Noticias620AM