Internacionales
Por sequía, salsa Sriracha escasea en EU… y en México se vende hasta en más de mil pesos
La escasez de salsa picante Sriracha en supermercados y tiendas online en Estados Unidos no solo está provocando que en aquel país se ofrezca en sitios de reventa hasta en 29 dólares cada botella, sino que ya acuñó su propio término, el sriracha shortage que, de hecho ya empieza a sentirse en México.
En julio de 2022 la empresa estadunidense Huy Fong Foods, fabricante de la salsa que ocupa el tercer lugar de ventas en Estados Unidos, anunció escasez de su producto por falta de chile jalapeño rojo proveniente principalmente del país.
Desde entonces la salsa que ha sido, incluso, protagonista de series de streaming como iZombie y ha incrementado paulatinamente su desabasto.
Esta semana varios medios publicaron un comunicado de la empresa distribuido a medios estadunidenses como Los Ángeles Times, donde explican que han tenido problemas de abasto de chile jalapeño rojo que ellos reciben de cultivos en granjas de California, Nuevo México, y México, debido a afectaciones por la sequía en esos lugares.
Internacionales
Sube a 362 el número de fallecidos tras devastadora tragedia entre Nepal y el Tíbet
El saldo de víctimas por la devastadora emergencia registrada en la región del Himalaya aumentó a al menos 362 personas fallecidas, mientras los equipos de rescate continúan buscando a más de 1,400 desaparecidos en Nepal y el Tíbet.
De acuerdo con los reportes más recientes, 359 de las víctimas mortales se registraron en Nepal y tres en territorio tibetano, luego de que una violenta inundación arrasara comunidades ubicadas en la región fronteriza.
La emergencia habría sido desencadenada por el colapso de una gran masa glaciar en el Himalaya, que generó una avalancha de hielo, rocas y sedimentos. El material alcanzó los cauces de los ríos y provocó una corriente de enorme fuerza que destruyó viviendas e infraestructura a su paso.
El Ejército de Nepal y cuerpos de emergencia mantienen desplegados equipos terrestres y aéreos para localizar sobrevivientes, evacuar a habitantes de las comunidades afectadas y distribuir ayuda humanitaria.
Las labores de búsqueda se desarrollan entre grandes cantidades de lodo y escombros, mientras cientos de familias esperan información sobre las personas que continúan desaparecidas.
Además, autoridades y especialistas mantienen vigilancia ante el riesgo de nuevas inundaciones debido a las condiciones que persisten en la zona afectada.
La tragedia vuelve a poner la atención sobre la vulnerabilidad de las comunidades del Himalaya frente a fenómenos relacionados con los glaciares, cuyo comportamiento está siendo alterado por el aumento de las temperaturas y el cambio climático.
Las cifras de víctimas y desaparecidos permanecen sujetas a actualización conforme avanzan las operaciones de búsqueda y rescate.







