Síguenos en las redes
La Internacional Villahermosa

Nacionales

¿Por qué no es bueno refrigerar las cebollas?

Publicado

el

Las cebollas son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, pero si se mantienen en el refrigerador en lugar de la alacena, entonces la han estado almacenando mal.

Se ha revelado lo que sucede a esta verdura cuando se mantiene a una temperatura demasiado fría: hará que se echen a perder muy rápidamente.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informó que cuando una cebolla se enfría los azúcares en el vegetal se convierten en almidón.

Esto hace que la cebolla se humedezca, se vuelva suave y en última instancia incomestible, además de que provocará un olor fétido que se filtrará en cada artículo del refrigerador

Según Good Housekeeping, si las cebollas se mantienen en un lugar fresco y oscuro, pueden durar hasta 30 días. Sin embargo, no deben guardarse en una bolsa de papel marrón, a pesar de mucha gente que cree que ésta es la mejor manera de almacenarlas.

Las cebollas necesitan espacio y aire para respirar, así que lo mejor es mantenerlas en un lugar fresco y oscuro.

La mejor temperatura para almacenar cebollas es de 7 grados centígrados, además de que es recomendable mantenerlas alejadas de las papas.

Con información de Daily Mail

Nacionales

Sheinbaum lamenta la ‘división’ de la izquierda en Bolivia tras la victoria de Rodrigo Paz

Publicado

el

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, lamentó este lunes la división interna entre las fuerzas progresistas en Bolivia, luego de la victoria de Rodrigo Paz en la segunda vuelta de las elecciones presidenciales, y subrayó que la unidad es fundamental para los movimientos de transformación en América Latina.

Durante su declaración, Sheinbaum enfatizó que la cohesión interna es clave para mantener el respaldo popular y la continuidad de los proyectos de cambio social. Aunque evitó mencionar directamente a los candidatos o partidos bolivianos, sus palabras se producen tras los comicios del domingo, en medio de la ruptura dentro del Movimiento al Socialismo (MAS), el partido que gobernó Bolivia durante casi dos décadas bajo el liderazgo de Evo Morales.

El triunfo de Rodrigo Paz, quien obtuvo el 54.61 % de los votos, frente al 45.39 % del expresidente derechista Jorge “Tuto” Quiroga, marca el fin de una era de gobiernos de izquierda en el país andino, según el cómputo preliminar del Tribunal Supremo Electoral, con el 97.86 % de las actas procesadas.

México ha mantenido históricamente un respaldo a los gobiernos progresistas de la región, y Sheinbaum ha reiterado en varias ocasiones su compromiso con la integración latinoamericana desde una perspectiva de solidaridad y transformación social.

Continuar leyendo