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El bar Handshake Speakeasy de CDMX, el mejor del mundo según un ranking internacional

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El bar Handshake Speakeasy, ubicado en la colonia Juárez de la Ciudad de México, ha sido reconocido como el Mejor Bar del Mundo y de Norteamérica 2024 por “The 50 Best Bars”. Con una temática de los años 70 y una coctelería que utiliza técnicas culinarias avanzadas, este establecimiento superó a bares de Hong Kong, Barcelona y Londres.

El Handshake Speakeasy es conocido por su ambiente elegante y su menú de cócteles que tardan hasta 48 horas en prepararse, con precios que van de los 310 a 500 pesos. Además, otros dos bares mexicanos también ingresaron al prestigioso listado: el Tlecān, en el puesto 20, y la Licorería Limantour, en el lugar 32, ambos ubicados en la colonia Roma de la Ciudad de México.

Estos logros subrayan el creciente prestigio de la coctelería mexicana en el escenario internacional, consolidando a la Ciudad de México como un referente en la mixología global, compitiendo con bares de ciudades como Londres, Nueva York y Buenos Aires.

  1. Handshake Speakeasy, Ciudad de México
  2. Bar Leone, Hong Kong
  3. Sips, Barcelona
  4. Tayēr + Elementary, Londres
  5. Jigger & Pony ,Singapur
  6. Line, Atenas
  7. Tres Monos, Buenos Aires
  8. Alquímico, Cartagena
  9. Zest, Seúl
  10. Paradiso, Barcelona
  11. Himkok, Oslo
  12. BKK Social Club, Bangkok
  13. Connaught Bar, Londres
  14. Double Chicken Please, Nueva York
  15. Overstory, Nueva York
  16. Lady Bee, Lima
  17. Baba au Rum, Atenas
  18. Coa, Hong Kong
  19. The Cambridge Public House, París
  20. Tlecān, Ciudad de México
  21. Caretaker’s Cottage, Melbourne
  22. CoChinChina, Buenos Aires
  23. Salmon Guru, Madrid
  24. Martiny’s, Nueva York
  25. Bar Benfiddich, Tokio
  26. Maybe Sammy, Sídney
  27. Superbueno, Nueva York
  28. Nutmeg & Clove, Singapur
  29. Satan’s Whiskers, Londres
  30. Panda & Sons, Edimburgo
  31. Tan Tan, São Paulo
  32. Licorería Limantour, Ciudad de México
  33. Drink Kong, Roma
  34. Jewel of the South, Nuevo Orleans
  35. Byrdi, Melbourne
  36. Locale Firenze, Florencia
  37. Scarfes Bar, Londres
  38. Moebius Milano, Milano
  39. Bar Nouveau, París
  40. Mimi Kakushi, Dubai
  41. Bar Us, Bangkok
  42. Virtù, Tokio
  43. Atlas, Singapur
  44. La Sala de Laura, Bogotá
  45. Röda Huset, Estocolmo
  46. Florería Atlántico, Buenos Aires
  47. Analogue Initiative,Singapur
  48. El Gallo Altanero, Guadalajara
  49. Danico, París
  50. 1930, Milano

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Sam Altman advierte sobre los riesgos del acelerado avance de la Inteligencia Artificial

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El director ejecutivo de OpenAI, Sam Altman, advirtió sobre los desafíos que representa el acelerado desarrollo de los sistemas de Inteligencia Artificial (IA), al señalar que su creciente capacidad podría poner a prueba la habilidad de las personas para comprenderlos, supervisarlos y mantenerlos bajo control.

Ante el rápido crecimiento de esta tecnología, Altman planteó la importancia de fortalecer la cooperación internacional y establecer mecanismos que permitan evaluar de manera constante las capacidades de los modelos de Inteligencia Artificial.

Entre las medidas propuestas se encuentra la identificación de posibles amenazas, la evaluación de los sistemas de seguridad y el intercambio de información relacionada con vulnerabilidades críticas que pudieran representar riesgos.

El planteamiento apunta a que gobiernos, desarrolladores y organismos especializados puedan contar con herramientas y protocolos comunes para anticiparse a los desafíos derivados de sistemas de IA cada vez más avanzados.

Las declaraciones se producen en medio del debate internacional sobre la necesidad de establecer reglas, estándares de seguridad y mecanismos de supervisión que permitan aprovechar los beneficios de la Inteligencia Artificial mientras se reducen los posibles riesgos asociados con su desarrollo.

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