14 de abril de 2020.- 80 restaurantes de un total de 220 que son afiliados a la CANIRAC Tabasco, permanecen abiertos con servicio a domicilio, mientras que el resto, cerró sus puertas pero llegaron a acuerdos con sus trabajadores para no despedirlos, dijo la presidenta, Violeta Isidro Pérez.

Destacó en entrevista telefónica, que por ahora están luchando por no cerrar los restaurantes que quedan abiertos, pues aunque no está llegando la gente, están haciendo frente con el servicio a domicilio y esto les ayuda, para el pago de nómina porque ganancias, no quedan.

“El restaurantero, también está sacando de su bolsa lo que le haga falta; está tratando de no despedir a nadie, porque son gente que ha trabajado tiempo con ellos, si acaso logran despedir a alguien es a los trabajadores eventuales, pero a los que son de planta y fijos, están haciendo el esfuerzo por conservar los empleos, no sabemos cuánto va a durar esto y si al rato tengamos que cerrar por completo los restaurantes”, dijo.

Y es que en la entidad, dijo Isidro Pérez, se han despedido a cerca de 5 mil trabajadores que estaban como eventuales, pues muchos establecimientos como los bares, cerraron al momento del decreto de no vender bebidas alcohólicas y mandaron a sus empleados de vacaciones y otros más -reiteró-, están con el servicio a domicilio para aguantar la nómina.

“Tenemos que cuidar a nuestros trabajadores porque, sino sería como volver a empezar de la nada; nosotros ya tenemos nuestra estructura en nuestro negocio y si los despides, cómo le haríamos para conseguir nuevo personal, se tendría que volver a capacitar, conseguir gente fiel y es muy difícil esta situación”, concluyó.

Leidi Susana León/NoticiasSinReservas