Nacionales
Asesinan a Jorge Peraza, dueño del restaurante La Chuparrosa Enamorada, en Sinaloa
Jorge Peraza Bernal, de 76 años y propietario del icónico restaurante La Chuparrosa Enamorada en Sinaloa, fue asesinado a tiros en Bacurimi, sindicatura de Culiacancito, pocos días después de que su establecimiento fuera incendiado. El crimen ocurrió cerca de las 15:30 horas, cuando Peraza fue interceptado por hombres armados, quienes lo atacaron y abandonaron el lugar. Las autoridades confirmaron que la víctima recibió un disparo en el rostro.
La tragedia se suma a la reciente destrucción de su restaurante, que había sido un punto emblemático en la gastronomía sinaloense. Peraza, quien acababa de recibir un reconocimiento al Mérito Restaurantero por el Congreso de Sinaloa, había expresado su deseo de reconstruir el negocio tras el incendio. Su asesinato deja un vacío en el gremio restaurantero y en la comunidad local, que valoraba su esfuerzo y su contribución a la cultura culinaria regional.
La diputada de Morena en Sinaloa, María Teresa Guerra Ochoa, condenó el asesinato y exigió justicia. Recordó que Peraza había sido un innovador en la gastronomía de Sinaloa, despachando un sabor distintivo. Guerra también destacó la importancia de continuar trabajando para fortalecer el consumo restaurantero en Sinaloa, aunque reconoció que la violencia en el estado ha sembrado temor entre los ciudadanos.
En medio de la violencia que afecta la región, la legisladora aseguró que se están intensificando los esfuerzos para restaurar la seguridad en Sinaloa. Resaltó que la fortaleza de Peraza frente a la destrucción de su negocio fue inspiradora, y manifestó el compromiso de trabajar junto a la comunidad y el sector restaurantero para garantizar un entorno seguro en el estado.
Nacionales
¿Te vigilan por tu apariencia al entrar a una tienda? Profeco advierte sobre prácticas discriminatorias
La dependencia federal señala que ningún consumidor debe ser tratado como sospechoso por su vestimenta, color de piel o aspecto físico. Conoce cómo y dónde presentar una queja.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió sobre las prácticas discriminatorias que pueden enfrentar los clientes en establecimientos comerciales, particularmente cuando son vigilados de manera excesiva o reciben un trato injustificado debido a su apariencia física.
El titular de la dependencia, César Iván Escalante Ruiz, explicó que estas situaciones pueden constituir actos de perfilamiento racial o discriminación cuando el personal de seguridad o los empleados consideran sospechosa a una persona únicamente por su tono de piel, origen, vestimenta o características físicas.
¿Cuándo la vigilancia en una tienda se convierte en discriminación?
De acuerdo con lo señalado por Profeco, existen comportamientos que pueden representar un trato discriminatorio hacia los consumidores, como seguirlos constantemente por los pasillos, interrogarlos sin una razón justificada, solicitar revisiones de sus pertenencias o interceptarlos basándose exclusivamente en su apariencia.
Escalante Ruiz enfatizó que los establecimientos comerciales deben evaluar las conductas de las personas y no juzgarlas por su aspecto físico, ya que todos los consumidores tienen derecho a ingresar, recorrer las instalaciones, seleccionar productos y recibir atención sin enfrentar prejuicios.
Cifras revelan casos de discriminación en México
La Encuesta Nacional sobre Discriminación (ENADIS) 2022 evidenció que el 23.7% de la población encuestada reportó haber experimentado alguna situación de discriminación.
Entre los motivos identificados destacan la forma de vestir o el arreglo personal, con un 30.6%, así como el tono de piel, con un 13.1%, cifras que reflejan la presencia de prejuicios relacionados con la apariencia.
¿Dónde denunciar si eres víctima de discriminación?
Las personas que consideren haber recibido un trato discriminatorio en supermercados, tiendas departamentales u otros establecimientos pueden presentar su queja ante el Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred).
Los canales de contacto difundidos son:
- Correo electrónico: quejas@conapred.gob.mx
- Teléfono: 55 5262 1490
- Línea gratuita: 800 543 0033
La Profeco reiteró la importancia de que los comercios garanticen un trato digno y respetuoso para todos sus clientes, independientemente de sus características físicas, condición social o manera de vestir.
La vigilancia comercial no debe convertirse en una forma de discriminación. Las medidas de seguridad deben responder a comportamientos objetivos y no a prejuicios sobre la apariencia de quienes ingresan a comprar.





