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Alerta sobre presencia de dióxido de silicio en chile en polvo Tajín

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Alerta sobre presencia de dióxido de silicio en chile en polvo Tajín

La organización El Poder del Consumidor (EPC) emitió una alerta sanitaria respecto a la presencia de dióxido de silicio en el chile en polvo Tajín, uno de los condimentos más populares en México. Este compuesto, utilizado como antiaglutinante en el producto, puede causar efectos adversos para la salud si se consume en dosis elevadas o por períodos prolongados.

El dióxido de silicio está relacionado con toxicidad aguda y enfermedades como la silicosis, una enfermedad pulmonar grave que dificulta la correcta oxigenación y puede poner en riesgo la vida. Además, estudios recientes sugieren que esta sustancia puede afectar la diferenciación neuronal y la función mitocondrial, impactando la producción de energía a nivel celular.

El polvo Tajín contiene, además, 968 mg de sodio por cada 5 gramos, por lo que también porta el sello de advertencia por exceso de sodio. Su lista de ingredientes incluye mezcla de chiles, sal de mar yodada, ácido cítrico, jugo deshidratado de limón y dióxido de silicio (0.5%).

Ante esta información, EPC recomienda moderar el consumo del producto y estar atentos a futuras evaluaciones por parte de las autoridades sanitarias.

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Cancelan kermés para apoyar a motociclista tras difundirse señalamientos en su contra

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Alerta sobre presencia de dióxido de silicio en chile en polvo Tajín

La organización de una kermés para recaudar fondos en favor de un joven que resultó gravemente herido tras un accidente de motocicleta en Progreso, Yucatán, generó controversia luego de que en redes sociales comenzaran a difundirse videos y testimonios con presuntos antecedentes de conducta violenta del lesionado.

De acuerdo con publicaciones compartidas por diversos usuarios, el joven aparece en grabaciones donde presuntamente agrede y acosa a menores de edad. También se le señala de aprovechar que practica boxeo para intimidar físicamente a otras personas. Estas acusaciones provocaron que varios ciudadanos desistieran de participar o realizar donaciones para la actividad de apoyo.

Alerta sobre presencia de dióxido de silicio en chile en polvo Tajín

A la polémica se sumó la versión de la persona involucrada en el accidente, quien aseguró que el percance no fue responsabilidad suya. Según explicó, un peritaje y grabaciones de cámaras de seguridad indicarían que el motociclista y otro joven presuntamente realizaban carreras al momento del impacto.

Asimismo, señaló que aún no ha podido recuperar su camioneta, la cual representa su principal fuente de ingresos, debido a que la motocicleta involucrada presuntamente no contaba con documentación y existiría la sospecha de que fuera de procedencia ilícita, situación que mantiene detenido el proceso.

Hasta el momento, las autoridades no han emitido un pronunciamiento oficial sobre los señalamientos difundidos en redes sociales ni sobre las acusaciones relacionadas con la motocicleta. Las investigaciones correspondientes continúan para determinar las responsabilidades derivadas del accidente.

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