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Nacionales

Alerta sobre presencia de dióxido de silicio en chile en polvo Tajín

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La organización El Poder del Consumidor (EPC) emitió una alerta sanitaria respecto a la presencia de dióxido de silicio en el chile en polvo Tajín, uno de los condimentos más populares en México. Este compuesto, utilizado como antiaglutinante en el producto, puede causar efectos adversos para la salud si se consume en dosis elevadas o por períodos prolongados.

El dióxido de silicio está relacionado con toxicidad aguda y enfermedades como la silicosis, una enfermedad pulmonar grave que dificulta la correcta oxigenación y puede poner en riesgo la vida. Además, estudios recientes sugieren que esta sustancia puede afectar la diferenciación neuronal y la función mitocondrial, impactando la producción de energía a nivel celular.

El polvo Tajín contiene, además, 968 mg de sodio por cada 5 gramos, por lo que también porta el sello de advertencia por exceso de sodio. Su lista de ingredientes incluye mezcla de chiles, sal de mar yodada, ácido cítrico, jugo deshidratado de limón y dióxido de silicio (0.5%).

Ante esta información, EPC recomienda moderar el consumo del producto y estar atentos a futuras evaluaciones por parte de las autoridades sanitarias.

Nacionales

Ana Patricia Peralta niega investigación federal y asegura tener vigente su visa de EU

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La presidenta municipal con licencia de Benito Juárez, Cancún, Ana Patricia Peralta de la Peña, rechazó los señalamientos que apuntan a una presunta investigación federal en su contra por supuestos vínculos con el Cártel de Sinaloa, así como la versión de que le habría sido retirada la visa de Estados Unidos.

La alcaldesa de Morena, quien actualmente cuenta con licencia para participar en el proceso interno por la candidatura a la gubernatura de Quintana Roo, fue cuestionada en Chetumal luego de que se difundiera información en la que también se señalaba a su esposo, Lucio Galileo Lastra Abreu, y a su suegro, Lucio Galileo Lastra Escudero.

Peralta de la Peña aseguró que ni ella ni sus familiares enfrentan alguna situación relacionada con las autoridades estadounidenses y afirmó que no ha recibido ninguna notificación sobre una investigación en su contra.

Posteriormente, a través de Instagram, reiteró que la información difundida sobre ella y su familia es falsa y sostuvo que su documentación se encuentra en regla, incluida su visa estadounidense, la cual aseguró que continúa vigente.

Los señalamientos, difundidos por El Financiero, relacionan a la exintegrante del Partido Verde Ecologista de México (PVEM) con presuntos actos de desvío de recursos públicos, operaciones con una organización criminal y contrabando de hidrocarburos.

Ante estas acusaciones, la funcionaria negó categóricamente cualquier vínculo con dichas actividades.

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