Al menos ocho marcas de queso panela tienen exceso de sodio, con algunos teniendo casi 500 miligramos por cada 100 de este ingrediente, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La Profeco analizó 17 productos que se denominan queso panela, así como ocho reducidos en grasados y dos imitaciones.

Con ello, encontró que el queso estilo panela de la marca Franja, que se vende a granel, cuenta con ingredientes como grasas trans. Igualmente, es el producto imitación con mayor contenido de sodio, con un total 498 mg por cada 100 gramos.

Además de este, 8 quesos tienen exceso de sodio. Por ejemplo, La Villita, queso panela cremoso, contiene 490 mg de sodio por cada 100 gramos.

En cambio uno de los menor cantidad de este ingrediente es el queso panela artesanal de la marca Nochebuena con 216 mg por cada 100 gramos.