Tabasco
“TABASCO EN LOS PINOS”: TRADICIÓN, ARTES Y CULTURA ALIMENTARIA DEL SURESTE MEXICANO
Más de cien personas portadoras de tradición comparten sus saberes y productos tabasqueños en el Cencalli y la Plaza Jacarandas.
Con marimba, danza, narración oral y talleres se celebra la diversidad cultural de la entidad.
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Complejo Cultural Los Pinos, y el Gobierno del estado de Tabasco presentan el festival “Tabasco en Los Pinos”, que reúne saberes comunitarios y expresiones vivas del patrimonio cultural de la entidad, los días 4 y 5 de abril de 2026 de 10 a 17 h.
La secretaria de Cultura del Gobierno de México, Claudia Curiel de Icaza, destacó que “Tabasco en Los Pinos” forma parte de una política cultural que reconoce la diversidad de los territorios, acerca al público a las culturas vivas del país y fortalece espacios de encuentro entre comunidades, saberes tradicionales y nuevas audiencias.
“Traer a Tabasco a Los Pinos es abrir este espacio a la fuerza cultural del sureste, a sus comunidades creadoras y a una tradición que sigue viva en la música, la palabra, el trabajo artesanal y la cultura alimentaria. Así entendemos la cultura: como un derecho, como vínculo entre territorios y como una expresión viva de México”.
Más de cien personas provenientes de la entidad –entre talento artístico, cocineras tradicionales, talleristas y maestras artesanas y artesanos– llegan al recinto para compartir prácticas heredadas por generaciones, así como conocimientos productivos, artísticos y culinarios que reflejan la diversidad cultural de la entidad.
“Participar en el Complejo Cultural Los Pinos con ‘Tabasco en Los Pinos’ es una gran oportunidad para compartir con México la riqueza de nuestras raíces, expresiones culturales y tradiciones. Llevamos el alma de nuestro estado a un espacio emblemático donde miles de visitantes podrán conocer y sentir un pedazo de Tabasco”, apunta la secretaria de Cultura estatal, Aída Elba Castillo Santiago.
En el Tejaban de Cencalli y la Plaza Jacarandas se presenta una amplia muestra de arte popular y utilitario, por ejemplo, piezas elaboradas en telar de cintura, de Jonuta Tabasco; pintura popular en abanicos, cuadros, sombreros, junto con velas de cera de abeja, elaboradas en el municipio de Centro.
La expoventa incluye joyería artesanal en fibra mutusay de Tacotalpa, artesanías en fibras vegetales y cestería de Nacajuca, tiras bordadas y arte textil de la misma región, además de artesanías en madera de Villahermosa, máscaras labradas en madera y objetos tallados provenientes de Tenosique.
El sazón tabasqueño se concentrará en las Cocinas de Humo de Cencalli con preparaciones como buk’ulk’ab (uliche), pätelwaj de ibam (tamal de pejelagarto), ma’tz (atole de maíz con cacao), pupuk (polvillo), muxumwaj de ibam (tostadas de pejelagarto), tamalitos de chipilín, costilla de cerdo en adobo, plátanos rellenos de queso, chanchamitos, mondongo en verde y bebidas tradicionales.
En tanto, el programa artístico considera la participación de la Marimba Blancas Mariposas y el Ballet Folclórico Juvenil, que ofrecerán un recorrido escénico que contextualiza la figura histórica de Tabscoob mientras se interpretarán danzas tradicionales como Los Comales, La Siembra, El Zapateo Balancán y La Gallina.
Para las infancias llegan cuentacuentos, con estudiantes de CEIBA, quienes comparten mitos y relatos inspirados en la flora, fauna y tradiciones de Tabasco, con narraciones que despiertan la imaginación y fortalecen el vínculo con la memoria cultural del estado.
La jornada concluye con bailes, danzones y zapateo tradicional que incluyen piezas como Zapateo de Feria, Flor del Maíz y Campeona Rosita, interpretadas por el Ballet Folclórico de CEIBA con el acompañamiento musical de la Marimba Blancas Mariposas.
Al festival también asisten productoras y productores locales con una muestra agroalimentaria que incluye vino, licor, crema y cerveza artesanal de Comalcalco, derivados de la yuca de Tamulté, chocolate artesanal, polvillo y productos agroecológicos, además de salsas botaneras, chiles curtidos, quesos, pan artesanal, mole, miel, pinole y herbolaria.
Además de los talleres “Pintar con chocolate, la técnica pictórica más dulce” y “Pigmentos del Cacao”, dirigidos a infantes a partir de 5 años, en los que a través de ejercicios de artes plásticas explorarán la historia del cacao y sus cualidades como pigmento natural, elaborando dibujos y composiciones mediante mezclas con miel, alcohol y agua que permiten descubrir nuevas posibilidades creativas.
El colectivo Movimiento Artístico Tabasqueño (M.A.T.) participará con una exposición de obra plástica que mostrará la creatividad y diversidad de sus artistas. Además, ofrecerá talleres de pintura dirigidos al público interesado en explorar y fortalecer su expresión artística.
Asimismo, se impartirán los talleres “Enseñanza de manejo y elaboración tazas de barro en forma de cacao”, experiencia de alfarería para público a partir de cinco años en el que se mostrará el proceso tradicional del barro desde su recolección hasta el modelado y decorado de piezas, y “Acércate y mira: el Patrimonio Cultural de Tabasco”, que propone un recorrido visual sobre el patrimonio cultural material e inmaterial del estado.
“Tabasco en Los Pinos” propone un encuentro cultural en el que artesanía, música, cultura alimentaria, narración oral y producción comunitaria dialogan en un mismo espacio, fortaleciendo el reconocimiento de la riqueza cultural del sureste y su vigencia dentro del panorama cultural contemporáneo.
Tabasco
Comalcalco hace historia con declaratoria de transición agroecológica
Fortalece Comalcalco su futuro en el campo con histórica declaratoria agroecológica
Con la inauguración del Primer Festival de las Semillas, el alcalde Ovidio Peralta Suárez encabezó una jornada que marcó un momento histórico para el municipio con la declaratoria formal de Comalcalco como el tercer municipio del país, y el primero de Tabasco y del sureste, en transición agroecológica.
En presencia de la Secretaría de Cultura, Aida Elba Castillo Santiago, el presidente afirmó que esta declaratoria representa el compromiso de seguir respaldando a las y los campesinos para construir un campo más productivo, sustentable y con futuro, donde el bienestar de las familias vaya de la mano con el cuidado de la naturaleza.
Como parte de ese compromiso, anunció tres acciones concretas que fortalecerán la transformación del campo comalcalquense. La primera será la creación de la Red Agroecológica de Comalcalco, un espacio que reunirá a productores, investigadores, técnicos, instituciones y organizaciones para compartir conocimientos y construir una agenda común en favor de la agroecología.
La segunda acción será la construcción de una Planta de Producción de Bioinsumos, con una inversión superior a los 2.3 millones de pesos, que tendrá capacidad para producir hasta 10 mil litros mensuales de biofertilizantes y aminoácidos para fortalecer la producción agrícola.
La tercera corresponde al Programa de Cacao Injerto 2026, mediante el cual las y los productores recibirán paquetes con 500 plantas injertadas, humectante para suelos, regulador de crecimiento y fertilizante orgánico para impulsar mejores cosechas.
Ovidio Peralta destacó que el objetivo es que las y los campesinos produzcan más y mejor mientras protegen el suelo, el agua y la biodiversidad, retomando la experiencia de quienes han trabajado la tierra toda su vida y poniéndola en diálogo con el conocimiento científico y nuevas herramientas.
Durante el evento, el alcalde rindió un merecido homenaje a las mujeres y hombres del campo de Comalcalco, reconociendo que han sembrado aun cuando las condiciones no han sido fáciles, haciendo producir la tierra y sosteniendo con su trabajo el bienestar de miles de familias del municipio.
Como parte de la jornada también se entregaron apoyos del programa “Subsidios para Herramientas Agrícolas” a productores, fortaleciendo las condiciones para continuar impulsando el desarrollo del sector rural.
El festival reunió además una amplia muestra de experiencias agroecológicas mediante un recorrido por los stands de productores, exposiciones e intercambio de saberes, así como los talleres Árboles Nativos, La Vida en el Suelo para niñas y niños y Pasaporte de Semillas.
La celebración concluyó con concursos de desgranado de maíz, elaboración de tortilla, alimento más innovador y bebida más innovadora, todos elaborados a partir del maíz mején, reafirmando el valor de las semillas nativas como parte de la identidad, la cultura y el futuro del campo comalcalquense.





