03 de enero de 2020.- Panificadoras asentadas en Tabasco se preparan para la comercialización de la Rosca de Reyes, una tradición, cuyo producto incrementó su precio en este año.

De acuerdo a Cindy Magaña, encargada de un establecimiento dedicado a la venta de ‘roscas de Reyes’, la venta ha incrementado en este 2020 un 20 por ciento, en comparación de otros años.

“En años pasados empezaba la venta a partir del día 4 de enero sin presiones, pero desde el día 2 ya empezamos a ver que la gente demanda la venta de rosca, para este día 3 ya está aumentando la venta pero quizá porque cayó fin de semana”, expuso.

Diariamente las panificadoras venden hasta mil piezas en un día, dado que es una tradición el partir el pan y ver si te toca el niño Dios para invitar los tamales para el día 2 de febrero.

En cuanto a los costos los establecimientos reportan un ligero aumento por la materia prima con la que se elabora el producto, ya que existe una gran variedad de este pan, como lo es rellena de queso, chocolate, mermelada y en algunos estados hasta rellena de carne.

“Desde hace más de cinco años no subíamos nuestros precios, estábamos tratando de mantenerlos, pero desafortunadamente no podíamos contener esos aumentos que venimos teniendo y entonces tuvimos que hacer un ajuste, no es mucho porque estamos en el rango de un buen precio”, añadió.

RuthPérezMagaña/NoticiasSinReservas