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Tabasco

Higiene y cuidado en el consumo de alimentos y bebidas, claves para prevenir infecciones diarreicas

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  • Ante las altas temperaturas que favorecen la aparición de virus bacterias y parásitos, exhorta la Secretaría de Salud a cuidar principalmente la alimentación de niños y adultos mayores

La Secretaría de Salud recomendó reforzar las medidas de higiene y conservación de alimentos, para prevenir infecciones gastrointestinales durante la temporada de calor, debido a que las altas temperaturas favorecen la aparición de virus, bacterias y parásitos, principalmente en agua y alimentos.

El responsable del Programa de Salud de la Infancia y la Adolescencia, Jesús Peralta Olvera, explicó que durante esta temporada suelen incrementarse las enfermedades estomacales que se traducen en padecimientos diarreicos agudos, sobre todo en la población más vulnerable como son los niños menores de cinco años y los adultos mayores.

Indicó que la presencia de dichas infecciones está muy ligada a la preparación y consumo de los alimentos y bebidas; pues las altas temperaturas tienden a provocar que los alimentos se descompongan con mayor facilidad; sobre todo aquellos que se comercializan en puestos ambulantes, que ocasiones no se cumplen con las medidas de higiene y conservación adecuada; lo cual puede poner en riesgo la salud de la población.

Señaló que una de las enseñanzas que dejó la pandemia del covid-19, es la importancia del lavado constante y adecuado de las manos con agua y jabón, antes de la preparación y consumo de alimentos, así como después de ir al baño para prevenir diversas enfermedades diarreicas.

De igual manera recomendó evitar la contaminación cruzada de los alimentos, es decir si está cocinando pollo o carne, es importante lavar los utensilios que se estén usando, antes de emplearlos para picar o cortar verduras; puesto que ahí es donde se pueden contaminar de virus o bacterias.

Peralta Olvera refirió que con las altas temperaturas se incrementa la ingesta de agua, por lo que es muy importante que sea potable, hervida o clorada. Se debe evitar el consumo de aguas frescas en la vía pública, ya que se desconoce en qué condiciones de higiene fueron elaboradas; además que por estar a la intemperie pueden contaminarse fácilmente y en ocasiones son enfriadas con hielo en barra, que no es apto para el consumo humano.

Advirtió que, en caso de presentar vómito, diarrea, fiebre, dolor abdominal o deshidratación, se debe acudir de inmediato a su Centro de Salud o Unidad Médica más cercana y evitar la automedicación ya que puede complicar el diagnóstico de infecciones gastrointestinales serias.

Tabasco

Gobierno del Pueblo llega a Boca de Chilapa a revertir el abandono de más de tres décadas; lleva atención y servicios de manera directa y sin intermediarios

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  • Gobernador Javier May brindó audiencias públicas a los habitantes de este Centro Integrador a quienes afirmó, “hoy estamos aquí para atenderlos”
  • Familias centlecas agradecen al mandatario por no dejar solas a las comunidades del estado

Tras más de tres décadas sin recibir la presencia de una autoridad estatal, familias de la ranchería Boca de Chilapa perteneciente al municipio de Centla, recibieron las Jornadas de Atención al Pueblo en Territorio, en donde el Gobernador Javier May Rodríguez brindó audiencias públicas y acercó los servicios de las dependencias estatales para beneficio de las comunidades de este Centro Integrador.

Junto a las y los servidores públicos estatales, representantes federales, así como en presencia del presidente municipal, Saúl Armando Rodríguez Rodríguez, el mandatario estatal agradeció a la comunidad de Chilapa y sus alrededores por recibirlos de brazos abiertos, “hoy estamos todo aquí, y dependiendo la gestión que traigan pasen directo al módulo, que ahí vamos a estar atendiéndoles”, subrayó.

“NUNCA HABÍAMOS TENIDO UN GOBIERNO ASÍ; ESTAMOS FELICES CON DON JAVIER”

Las familias de la comunidad que se dieron cita en el parque central para hacer algún trámite, plantear alguna problemática o solicitar servicios, agradecieron al Gobernador Javier May Rodríguez por acudir a la comunidad y atenderlos de manera personal, lo cual nunca antes había hecho un gobierno en Tabasco.

La señora María Victoria García dijo que le dio gusto ver al titular del Ejecutivo atendiendo a todas las personas que acudieron a esta jornada, “en tiempos anteriores ningún Gobernador nos visitaba. Hoy le damos las gracias al Gobernador porque él visita las comunidades más apartadas, nosotros somos de Mixteca, un río que agarra hacia acá y pues es una alegría el apoyo que nos está dando”, mencionó.

De igual manera, don José Potenciano destacó que para realizar algún trámite tienen que trasladarse hasta la ciudad de Villahermosa, lo que les representa un gasto de alrededor de 300 pesos y en muchos casos los servidores públicos no se encontraban en sus oficinas y era difícil acercarse al Gobernador en turno, pero ahora celebran que las cosas cambiaron “nos ayuda mucho a la gente, que vengan hasta aquí, porque no se gasta, es muy valioso que llegue, porque se resuelven los problemas rápidos”.

Para la señora María del Rosario Martínez, es fundamental que el Gobernador se mantenga atendiendo a las familias de las comunidades más apartadas del estado, tal y como lo está haciendo desde el primer día de su gobierno, “así es como debe ser el gobierno, no nada más estar allá en la ciudad, nosotros nos sentimos orgullosos y alegres que él venga a nuestra comunidad, aquí Chilapa margen derecha”, concluyó.

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