5 de mayo de 2020.- Un 30 por ciento de las empresas afiliadas a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) en Tabasco, han cerrado sus puertas por la pandemia del COVID-19; el presidente Karol Noé López Orta, dijo que están a la espera de conocer el plan económico del gobierno estatal porque urgen incentivos.

La pandemia ha dejado una severa crisis económica en todos los sectores y el 80 por ciento de los negocios del país están afectados, sin embargo, el presidente de la CANAINPA mencionó que por ser un alimento que está dentro de la cadena de suministro, se ha logrado mantener un mínimo.

“Aunque varios socios de la cámara, han tenido que interrumpir su producción en la totalidad o momentáneamente, porque vieron caer sus ventas hasta en 90 por ciento y les resultaba más barato bajar las cortinas momentáneamente que seguir con los costos fijos”, indicó.

Si bien dijo que no es suficiente, señaló que de los 96 agremiados que tienen, un 30 por ciento cerraron sus puertas; un 40 por ciento está operando con una baja del 50 por ciento en su ventas y el resto, está laborando para satisfacer las necesidades de entrega a domicilio, que es de donde subsisten por ahora.

“La realidad es que, nuestro sector en Tabasco, no estaba preparado para esto y no tenían esta modalidad contemplada, ya que muchas son panaderías de tercera o cuarta generación y sí han ido teniendo un avance en cuanto a tecnologías y mentalidad de infraestructura, pero no se le ha dado el empuje con el que deberían estar adaptadas y sería un 30 por ciento, las que están adaptadas a un servicio a domicilio a través de alguna aplicación” mencionó.

Y es, apuntó, que un sector de la cámara ha logrado adaptarse a la realidad y han buscado los servicios a domicilio a través de las famosas aplicaciones y en línea y otros más, vía telefónica, sobre todo las empresas que no cuentan con vehículos propios.

Leidi Susana León/NoticiasSinReservas