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La Internacional Villahermosa

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Gabriela Ruiz, la Chef Tabasqueña que brilló en la boda de Ángela Aguilar y Christian Nodal

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En la reciente boda de Ángela Aguilar y Christian Nodal, el menú se destacó como un “Concierto Comestible” bajo la dirección de la reconocida chef mexicana Gabriela Ruiz, poseedora de una estrella Michelin. Los comensales disfrutaron de una experiencia culinaria excepcional con platillos cuidadosamente seleccionados:

ENTRADAS

  • Ensalada de jícama: jícama con pesto de albahaca, pistache y uvas verdes.
  • Carpaccio de calabaza: calabaza criolla con aderezo de ajo rostizado, piñones rosas y queso parmigiano reggiano.
  • Tartar de atún y camarón: camarón crujiente y atún con tapenade, tomates deshidratados y pimientos.

PLATO FUERTE

  • Orzo con salsa cremosa de trufa negra y duraznos brulée.
  • Short rib: carne braseada durante 12 horas con risotto de hongos.

POSTRE

  • Soraya: pastel de chocolate con crema de avellanas y caramelo salado.

Gabriela Ruiz, originaria de Villahermosa, Tabasco, es una figura prominente en la gastronomía mexicana, reconocida por su creatividad y dedicación a la cocina tradicional con un toque contemporáneo. Su restaurante “Carmela y Sal” en Ciudad de México es un epicentro de sabores que fusiona lo local con lo moderno, reflejando su visión única y sofisticada de la cocina.

Ruiz ha sido honrada en múltiples ocasiones por su talento, consolidándose como embajadora internacional de la cocina mexicana en eventos gastronómicos de renombre.

Entretenimiento

El nuevo look de Yailín: Así fue la cirugía ocular que transformó sus ojos café en grises

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La reguetonera dominicana Yailín, conocida como “La Más Viral”, ha vuelto a generar titulares tras someterse a una cirugía ocular para cambiar el color de sus ojos. Jorgina Lulú Guillermo Díaz, su verdadero nombre, no ha ocultado las intervenciones estéticas que ha realizado desde que alcanzó la fama, incluidas cirugías de aumento de senos, glúteos, lipoescultura y perfilación facial.

A sus 22 años, Yailín sorprendió a sus seguidores al mostrar en redes sociales su nuevo tono de ojos, un gris que denominó “Miami Gray”, resultado de una intervención llamada queratopigmentación, realizada en una clínica de Miami. Este procedimiento, que consiste en aplicar pigmentos en la córnea utilizando tecnología láser, tiene un costo aproximado de 12 mil dólares (alrededor de 50 millones de pesos colombianos) y es irreversible, lo que significa que no es posible regresar al color natural.

La artista confesó que su decisión de cambiar permanentemente el color de sus ojos fue motivada por su gusto por los lentes de contacto grises, que había estado usando frecuentemente. Tras la operación, Yailín expresó estar encantada con el resultado y bromeó diciendo que ahora tenía “ojos de vampiro”.

Aunque muchos de sus seguidores han elogiado el cambio, otros han mostrado preocupación por los posibles riesgos de la cirugía. Expertos advierten que la queratopigmentación puede aumentar el riesgo de resequedad ocular, glaucoma o daño en la córnea, según la clínica Sancho de España. Sin embargo, Yailín se mostró satisfecha con su nueva mirada, desatando una vez más la conversación sobre los extremos que algunos artistas están dispuestos a alcanzar para transformar su imagen.

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