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Come carne cruda, promueve tiktokero y especialistas lo llaman irresponsable

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Gianpiero Fusco asegura que “nos implantaron el miedo” en lo referente a nuestra alimentación. Según este “atleta” en su cuenta de TikTok asegura que hay que meterle a los alimentos en su “forma natural”. Nada de conservadores.

Fusco promueve el consumo de un almuerzo “cien por ciento carnívoro crudo”. Al que hay que acompañar de su respectiva leche de cabra; una porción de mantarraya; para que amarre: unos camarones.

Hay que incluir su respectivo “chipi-chipi, tuétano, provolone y bistec de lomo”. Todo sin cocinar.

La nueva fórmula alimenticia causó controversia. Y es que muy, muy saludable como que no pareciera, es decir, no hay que temerle a los alimentos en su “forma natural”.

La presidenta de la Sociedad Venezolana de Infectología, doctora Patricia Valenzuela, dijo que “no es recomendable comer carne u otros alimentos de origen animal crudos o semicrudos”.

La especialista refutó la recomendación de Gianpiero Fusco sobre “cocinar la capa de afuera y dejar (la proteína) término medio o término crudo para darle sabor a la carne pero conservar las enzimas”.

Valenzuela explicó que en los alimentos crudos hay bacterias, virus que pueden generar cuadros gastrointestinales. En entrevista para Onda 91.5 FM La Superestación, la especialista precisó que algunas de estas bacterias provocan cuadros diarreicos que liberan toxinas y se afecta el sistema nervioso central. También pueden generar problemas cardiovasculares que, incluso, pueden llegar a poner en peligro la vida.

Entre los ejemplos que mencionó se encuentra el pollo, que cuando está mal o contaminado, es una fuente principal de salmonelosis y un factor para el desarrollo de shigella o escherichia coli.

Dietas como las que promueve Gianpiero Fusco son irresponsables.

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Internacionales

Estados Unidos destina 150 millones de dólares para apoyar a Venezuela tras devastadores terremotos

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El Gobierno de Estados Unidos anunció este jueves la asignación de 150 millones de dólares para apoyar las labores de asistencia humanitaria en Venezuela, luego de los devastadores terremotos registrados el miércoles.

De acuerdo con un comunicado del Departamento de Estado, del monto total, 100 millones de dólares serán destinados a la Oficina de las Naciones Unidas para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA) en Venezuela, mientras que los otros 50 millones serán canalizados a diversas organizaciones que ya operan en las zonas afectadas.

Entre las organizaciones beneficiadas se encuentran World Vision, Samaritan’s Purse, Catholic Relief Services, International Medical Corps, la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), que colaborarán en las tareas de atención y apoyo a la población afectada.

Asimismo, la Administración del presidente Donald Trump activó el despliegue de dos brigadas especializadas de búsqueda y rescate provenientes de los departamentos de bomberos del condado de Fairfax, Virginia, y de Los Ángeles, California.

Los equipos están conformados por bomberos, personal médico, ingenieros y especialistas en búsqueda con perros, quienes cuentan con experiencia en este tipo de emergencias, ya que el año pasado participaron en labores de apoyo en Jamaica tras el paso del huracán Melissa.

El Departamento de Estado también informó que mantiene coordinación con el Pentágono para atender los desafíos logísticos y de traslado, debido al cierre del aeropuerto de Maiquetía, que presta servicio a Caracas y resultó afectado por los sismos.

Hasta el momento, las autoridades venezolanas reportan un saldo preliminar de 188 personas fallecidas y 1 mil 520 lesionadas, además de daños en al menos 346 estructuras, entre edificios, hospitales y centros comerciales, tras los terremotos de magnitud 7,2 y 7,5.

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