La Rosca de Reyes es un alimento tradicional cada 6 de enero, pero el consumo de ese pan podría tener consecuencias fatales si se hace con un ingrediente común. 

El acitrón es nada más, ni nada menos, que el crocante dulce mexicano que lleva la tradicional Rosca de Reyes, pero que no debes de comer, debido a que este ingrediente se extrae del corazón de la biznaga, una cactácea endémica y en peligro de extinción, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana 059.

Usuarios de redes sociales hicieron un llamado a la población en general a no consumir roscas que usen el acitrón como materia prima.

El llamado es a buscar roscas de reyes que en lugar de acitrón utilicen fruta seca o ate para su decoración, con el fin de evitar la extracción de flora silvestre que crece un centímetro por año.

El artículo 420 del Código Penal Federal establece penas de uno a nueve años de prisión y una multa de hasta 260 mil 640 pesos a quien extraiga flora o fauna silvestres, terrestres o acuáticas en veda, endémicas, amenazadas o en peligro de extinción.

“Por favor, no consuman roscas que contengan acitrón para producirlo, se extraen ilegalmente biznagas, especies desérticas mexicanas en peligro de extinción (su comercio es delito federal desde 2005). Sustitúyanlas por roscas con ate, saben más buenas :)”, escribió Oswaldo Gallo en su cuenta de Twitter.