7 de abril de 2020.- A 50 reses por semana de sacrificio, disminuyó la operatividad de los ganaderos en Centro, ante la contingencia sanitaria del COVID-19, destacó el presidente de la asociación la Ganadera local de Centro, Oliver Falcón Morales.

Y es que ante la contingencia sanitaria, Falcón Morales mencionó que fue necesario, disminuir la operatividad y afortunadamente dijo, hasta ahora los ganaderos no han visto mermada su producción pese a que, las ventas de los tablajeros han disminuido significativamente.

“La producción relativamente no ha bajado, por que ganado tenemos, hay suficiente para abastecer las necesidades de nuestros clientes, pero si una baja en operatividad porque también el consumo y la venta de los tablajeros ha disminuido ante esta situación”, destacó.

A lo anterior, comentó que en el nuevo rastro, bajaron la operatividad y solo están sacrificando cerca de 50 reses una vez a la semana, citando que están suministrando carne a los mercados y a pequeñas tiendas ya que ellos continúan laborando, tomando las medidas sanitarias pertinentes de acuerdo a lo emitido por la Secretaría de Salud.

“Las actividades del campo no pueden frenarse por eso seguimos trabajado tomando las medidas sanitarias correspondientes como el lavado de manos y resguardase en su casa luego del trabajo”, acotó.

Leidi Susana León/NoticiasSinReservas