25 febrero de 2021.- De manera gradual, el precio de la tortilla sufrirá un incremento debido al aumento que ha presentado el gas LP, reportó el presidente de la Unión de Industriales de Expendedores de la Masa y la Tortilla en Tabasco, Raúl Morales Cabrales.

Y es que la tonelada de harina incrementó a 650 pesos y por kilo, son cerca de 65 centavos los que a ellos les está costando pagar, añadiendo que en todo un año, los industriales absorbieron los aumentos en los insumos, pero ahora a nivel nacional determinaron ajustar el precio del producto hasta en un peso.

Ante el aumento en los costos de producción para los industriales, estos ya no pueden seguir adsorbiendo los gastos.

“Para empezar, subió la harina 650 pesos la tonelada, 13 pesos por bulto 65 centavos por kilo de harina, de acuerdo al costo de producción de cada uno de los industriales se va a dar el previo de la tortilla, algunos ya lo han subido, lo que incrementa es un peso pero será de poco a poco de acuerdo a lo que establezcan las encargados de tortillerías”, detalló.

Actualmente el precio del kilo de tortilla, se encuentra todavía desde los 16 hasta 20 pesos, destacando que en algunos establecimientos están aguantando el aumento del precio, pero estimó que para marzo (próxima semana), el resto de las mil 200 tortillerías que hay en la entidad, lo aplicarán.

Finalmente apuntó que los industriales del ramo han hecho lo necesario para poder subsistir en todo el año que ha durado la pandemia, pues sus ventas bajaron en 60 por ciento y han logrado mantenerse con un 40 por ciento.

SusanaLeón/Noticias620AM